授課內容：
根據及酒店市場流行菜系和兼顧家庭實際口味需求適時調節(jié)菜單，供學員選擇學習，傳授各大菜系的精品菜、特色菜、私房菜、組合菜等，菜品有蝦籽大烏參、椒鹽大王蛇、酸菜魚、雙色桂魚、特色瓦塊魚、軟兜干絲、香辣腸頭、錦繡蝦球、避風塘大蝦、香酥鴨、清香鱈魚粒等66道菜肴，加授火鍋、冷菜等創(chuàng)業(yè)課程。此課程可任選30道菜品預約上課。
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