說起糖果,便是小朋友們的*!其中的款式大概有幾十種!顏色也是五彩繽紛!無可置疑,糖果的種類有很多!接下來惠州賽西維烘焙學校和您一起認識糖果內容. 惠州賽西維烘焙學校!惠州培訓學校!
1.糖果制作的原理和方法
2.各類軟糖.牛軋糖.硬糖的制作等二十余款糖果類的學習和實操練習
今天我們就跟著賽西維烘學校的楊老師,一起來制作眾多糖果中的其中一款-花生牛軋糖
準備的材料分別是:熟花生仁.奶粉.棉花糖. 糖糊
準備工具:搟面杖. 微波爐.保鮮膜. 冰箱.刀. 保鮮盒
制作方法1.把熟花生仁用搟面杖搟得碎一點棉花糖用微波爐中高火微1分鐘
2. 微波爐叮好的棉花糖已經融化了把奶粉和花生碎倒進去攪拌均勻,速度要快
3. 攪拌好的糖糊糊放到保鮮膜中趁熱整成長方形
4. 待涼后放到冰箱里冷藏一兩個小時. 徹底變硬后在案板上撒一點奶粉.
5. 撕開保鮮膜的牛軋糖放在上面切成小塊
6.把牛軋糖塊來回撒奶粉放到保鮮盒里冷藏!
一款健康小朋友又喜歡的花生牛軋糖就完成了!想制作更多的糖果和家里的小朋友分享嗎?那就趕緊加入惠州賽西維烘焙學校這個大家庭一起學習制作哦。惠州賽西維烘焙學校!惠州培訓學校!