學(xué)慕斯到東莞慕斯專業(yè)學(xué)校，4月尾東莞賽西維慕斯專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校將開設(shè)第二期法式慕斯培訓(xùn)課程，有學(xué)習(xí)的同學(xué)盡快了解咨詢上課！
法式慕斯，是一款高端產(chǎn)品。已經(jīng)走入了我們的世界，成為凍品中獨(dú)當(dāng)?shù)囊幻妫。?dāng)然，在市場(chǎng)上這個(gè)產(chǎn)品價(jià)格也是小貴的，但是法式慕斯卻有他獨(dú)特的吸引粉絲。小編今天為各位分享一款香橙奶油慕斯！回去大家可以在家里試著操作一些！
首先是：原料：戚風(fēng)蛋糕、橙子、奶油、柑橘蜂蜜、魚膠粉
步驟：1.魚膠粉融化在熱水里，攪拌到完全溶解加入柑橘蜂蜜，得到魚膠水
2. 橙子切片用蜂蜜泡一下，墊底.
3.取奶油隔冰水打發(fā)到7分發(fā)，拌入魚膠水，注入到鋪了橙子的碗里至8分滿.
4.戚風(fēng)蛋糕切片，用幕斯圈壓出合適的大小.
5.蛋糕蓋在幕斯的最上面，放入冰箱冷藏2小時(shí)
6.倒扣出來，撒些椰絲
*的口感是又清爽又香滑非常好吃，趕緊自己動(dòng)手試試哦
冷凍后，拿出來就要做些表面的裝飾了！看看如何裝飾才讓我們的產(chǎn)品更加的時(shí)尚有感覺。那就一起試試吧！慕斯凍品蛋糕，學(xué)慕斯就來東莞賽西維慕斯培訓(xùn)學(xué)校！課程最全面、服務(wù)最周到、教學(xué)質(zhì)量*的法式慕斯培訓(xùn)學(xué)校！
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