*課 設備知識，店面的布局，物品的擺放，原材料的選用及認識
第二課 紅茶，綠茶，烏龍茶底，的煮制以及保存了解如何讓茶的口感更佳。
第三課 珍珠粉圓，西米露，以及濃奶的煮制。
第四課 布丁果凍，仙草凍的制作。
第五課 鮮果鮮茶系列制作：檸檬霸（冷) 、金桔檸檬汁 、韓式香柚茶、
檸檬椰果益菌多（冷) 、芒果益菌多（冷）、綠茶益菌多（冷)、
鮮檸檬紅茶/綠茶（冷)、 芒果綠茶 、芒果雙鉆（冷) 、茉莉綠茶
第六課 醇香濃情系列制作：意式摩卡咖啡 、西米咖啡、
第七課 醇香奶茶系列制作：珍珠奶茶、布丁奶茶、奶茶三兄弟、雙拼奶茶、西米露奶茶、紅豆奶茶、椰果奶茶、QQ奶茶、仙草東奶茶、西米奶茶、茉香奶茶
第八課 白色戀人系列制作：芒果歐蕾（冷）
第九課 營銷課程的總結，開店經驗交流課，以及開店的運營和策劃課程
（1.行業市場的分析2.技術口味調配3.設備及原料采購4.店面裝修方案5.人員配置6.開業宣傳策劃及促銷7.運作期間遇到的危機解決方案8.如何在競爭對手中脫穎而出9.運營成熟后需認知本店面的定位和長期發展目標）
