2017年上海咖啡興趣培訓班（周末）
培訓對象：
喜歡咖啡者。
課程內容：
1、咖啡文化知識《熟悉掌握咖啡的基本知識及咖啡的制作，了解咖啡文化和原物料的知識》。
2、咖啡豆品鑒知識《生豆，淺豆，中焙豆，深焙豆》。
3、半自動咖啡機和磨豆機的使用和保養。
4、Espresso意式濃縮咖啡制作講解、練習指導。
5、奶泡制作與原理講解、練習指導。
6、Cappuccino拉花方法《愛心，郁金香》。
7、花式咖啡的做法及配方和輔料。
卡布奇諾、拿鐵、摩卡及其他花式咖啡實操。
8、手沖咖啡的制作。
9、畢業作品展覽與品鑒。
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