東莞專業私房蛋糕培訓東莞生日蛋糕培訓東莞蛋糕學校
裱花蛋糕這個課程是我們學校的烘焙類的*大課，學習時間也是相比其他課程的時間要長學習的也是非常全面的
賽西維，14年。課程主要教導手法、制作等。
生日蛋糕，私房蛋糕
【課程名稱】：裱花蛋糕藝術班
【學習對象】：面向沒有基礎的初學者,從裱花基礎知識到蛋糕制作工藝,結業即可參加工作.特別是針對想開店經營的學員
【課程內容】：
*部分：裱花基礎部分學習
1、裱花師崗位的工作職責、工作要求；
2、裱花工具的認識和講解使用方法；
3、鮮奶油的打發方法：濕性、中性、干性打發、詳細介紹各款植物奶油性質，特點及用途，保存方法及口感搭配，口味改良。
4、熟練抹胚的制作手法和技巧（直胚、圓胚（一刀收邊）、方胚、心形胚）
5、市面上流行的各類花邊的制作手法和掌握技巧(擠法、直拉法、吊法、繞法、抖法、雙色彎法)；
6、各種噴粉和食用色素的應用、天然色素的使用比例；
7、果膏的淋法和技巧；
8、花卉（玫瑰、康乃馨、百合花、菊花、葉子等）的造型制作手法和在蛋糕上的布局擺放；
9、水果的切法和藝術造型；
第二部分：整款蛋糕制作學習
花卉蛋糕：花卉整款蛋糕成品
水果蛋糕：水果各種切法、水果蛋糕成品
卡通蛋糕：汽車蛋糕、榴蓮蛋糕、芭比蛋糕、helloKT蛋糕等
淋面蛋糕：各種淋面學習、滴落蛋糕學習、果膏蛋糕學習
歐式蛋糕：歐式巧克力蛋糕、歐式水果蛋糕學習
慶典蛋糕：祝壽蛋糕、彌月蛋糕、開業慶典蛋糕
手繪蛋糕：手繪蛋糕學習制作
【課程亮點】：本班由主講老師一對一示范、講解，學員親手操作，由老師現場手把手指導，要求學員按照教學要求掌握所學內容，經考試合格后方可進入下一階段內容的學習。全程實操學習，該班為每個學員配備一套校服，一套學習工具，全天授課，學員以實際操作為主，包學會，不會部分免學費再學！東莞哪里有學私房蛋糕，東莞蛋糕培訓，東莞生日蛋糕培訓
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【學習方式】：循環授課,隨到隨學.每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學員實際操作,全程實操教學，并由老師現場指導.東莞哪里有學私房蛋糕，東莞蛋糕培訓，東莞生日蛋糕培訓
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賽西維烘焙學校。成立于2003年，十四年來為烘焙行業培養了三萬多的烘焙人才，就業率高達到95%以上，創業開店學員西到西藏地區，北到哈爾濱，最遠的開到了美國拉斯維加斯。學校擁有多名臺灣技術顧問和多為國內優秀技師任教，教學中注重培養扎實的理論功底，以及超強的動手能力。
