東莞賽西維烘焙學校法式烘焙大師班*期圓滿結束
籌備了近二十天的法式烘焙大師班*期課程今天圓滿結束了。
法式烘焙大師班是2018年賽西維烘焙學校推出的*個大師班課程。課程從早上九點開始到晚上五點結束。本次法式烘焙大師班的主講老師是希爾頓酒店行政總廚Tonny Zhang 。在本次課程中Tonny Zhang 為賽西維烘焙學校的各位同學帶來精彩的五款產品。
從早上九點開始，就進入了系統的學習過程，Tonny Zhang為各位同學講解了法式烘焙點心制作的一些核心要領，同時為現場的每位同學演示產品，每款產品中都有不同的技巧、方法、對于餡料的使用技巧，對于口感的調配等。都運用了不一樣的手法。將法式烘焙技術延展的非常到位。同時也指導同學們日后做產品的時候的一些注意事項方法等。
*產品進入裝飾階段，還有最重要的一個環節就是試吃階段，同學們都很興奮的進入試吃環節。確實在整個大師烘焙班里學習到了很多新的技巧方法，還品嘗了很好吃的產品。
*所有的同學和Tonny Zhang一起來了一張全家福。很多同學期望賽西維烘焙學校多多舉辦這樣的課程，可以提升各位同學的技術與能力。
