上海勁煌餐飲教育廣式燒臘培訓班

理論學習

1、開店流程講解:店面選址、物資采購等。

2、制作講解:原材料的選擇、配方比例等。

示范講解

1、專業老師親身示范,演示技術操作流程。

2、步驟分解,講解各環節技術要領,用料比列等。

學員實踐

1、備原材料,老師手把手指導。

2、操作所有流程,制作出成品。

3、學員反復實踐達到滿意水準,老師點評合格結業。