1.學習對象：面向沒有基礎的西點愛好初學者，蛋糕奶油裝飾班從裱花制作的基礎知識到能獨立完成制作。
2.學習內容： 鮮奶油打發、抹坯、色彩配制及應用、字體、十幾種花邊的手法、各種潮流花卉的手法及色彩配制、仿真十二生肖制作及在蛋糕上的運用、異形蛋糕的制作及配色，平面卡通人物制作、歐式蛋糕、巧克力蛋糕、陶藝蛋糕制作手法、巧克力鏟花和慕斯制作要領等用于各餅店款式制作等等50余種實用產品的制作手法及技巧。
3.課程表：另發
4.學習方式：老師一對一示范、講解，由學員實際操作，老師現場指導，本班是專門為裱花愛好的初學者特別開辟的班，價格特惠、學習科目最為齊全的理想班級。學員一人一轉盤，一套工具，實際操作，包學會，不會免費再學！
5.學期及學費：學時120天，學費5500元（含原料、校服、工具）
6.食宿安排：學校提供宿舍,每天10元,可以在校定餐也可以出校吃,食宿費自理.（在深圳有住處 的可以不在 學校住宿）.
7.報名須知：
（1）以上班制均免收報名費
（2）學員來校報名須帶一寸照片2張及身份證復印件1張.
8.免費項目：
（1）以上班制均設有免費試聽課.
（2）以上班制學員的一切練習用料均由本校免費提供.
（3）免費贈送工作服及學習資料.
（4）一期學不會,下期免費再學.
（5）免費為結業學員推薦工作.
