學翻糖蛋糕到賽西維 肇慶翻糖蛋糕技術學校 職業學校
翻糖音譯自fondant,常用于蛋糕和西點的表面裝飾。翻糖蛋糕(FondantCakes)源自于英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法!延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,并將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合,因此成為了當今蛋糕裝飾的主流!翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用于婚宴,還被廣泛使用于紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈!不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
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【課程名稱】:翻糖藝術蛋糕班
【學習對象】:面向私人烘焙坊的同學,想提高店里產品檔次,做婚宴、慶典的同學;從翻糖的基礎知識到整款的學習,結業即可參加工作.特別是針對想開店經營的學員
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【課程內容】:1、翻糖蛋糕胚制作;
2、翻糖色彩的調配;
3、翻糖皮的制作;
4、各種翻糖花卉的學習與實操制作;
5、卡通小黃人、小熊維尼等學習與制作;
6、翻糖整款的制作;
7、翻糖的杯子蛋糕制作;
8、多層婚禮的制作;
9、翻糖的存放與保存。
【課程亮點】:本班由主講老師一對一示范、講解,學員親手操作,由老師現場手把手指導,要求學員按照教學要求掌握所學內容,經考試合格后方可進入下一階段內容的學習。全程實操教學,該班為每個學員配備自己的原物料使用,全天授課,學員以實際操作為主,包學會,不會部分免學費再學!
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肇慶賽西維烘焙學校
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東莞賽西維蛋糕學校
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惠州賽西維蛋糕學校
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