授課學校：惠州賽西維烘焙學校 279人看過

賽西維面包學校教你巧克力炭燒面包的制作方法 隔著櫥窗，看著金黃金黃的你，我情不自禁的緩緩推門而入，屋子里充滿著濃濃地面包香，我發現了你，你靜靜地躺在那里，我不由得滿心歡喜，來吧！親愛的，我很想親吻你一 [查看詳情]

更新時間:2014-08-14

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 314人看過

法式慕斯精品課程，用精心與細致演繹甜點的美麗精致、時尚、簡約而不簡單是現代都市白領們追求的生活品質，有格調帶休閑風格的咖啡廳、西餐廳里，一款款小而美、精而優的飲品、甜點等美味又好看的食品則是這些白領們 [查看詳情]

更新時間:2014-08-20

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 234人看過

巧克力，大師手中的魔術棒說起巧克力，你會想到什么？是浪漫？是青春？是關心？還是愉悅？人們喜愛巧克力無可抗拒的美味，更多的人從巧克力的美味中體會到對生活的感悟。在很多人心底的美好記憶中，幸福的感覺就像巧 [查看詳情]

更新時間:2014-08-21

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 289人看過

賽西維面包培訓學校面包技術揉面制作面*程中，揉面是關鍵的步驟。如何掌握這一步是關鍵，賽西維面包學校為你詳細講解面包技術中揉面的技術操作。面團的攪拌 有一個說法：面包制作過程中，正確的發酵影響了面包質 [查看詳情]

更新時間:2014-08-23

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 297人看過

賽西維咖啡培訓學?？Х戎R：如何品嘗咖啡 喝一杯原汁原味的咖啡，能夠品嘗到咖啡本身濃郁的風味，會被看作是品嘗咖啡的行家里手。一杯咖啡端到面前，應該像品茶或品酒那樣，有個循序漸進的過程，以達到放松、提神 [查看詳情]

更新時間:2014-08-24

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 249人看過

賽西維咖啡學校為你詮釋完美的港式奶茶 港式奶茶的歷史：港式奶茶起源于英國，由英式奶茶傳于香港后，因口味清淡與當地口感風味不符，香港人在英式奶茶基礎上做了重新優化調制，最終形成獨特的港式奶茶。港式奶茶的 [查看詳情]

更新時間:2014-08-30

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 334人看過

惠州蛋糕學校 -生日蛋糕的由來 ------------讓蛋糕富有鮮活的生命力中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，并且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。生日 [查看詳情]

更新時間:2014-09-04

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 293人看過

賽西維面包學校教你制作德式橙味面包 面包現在吃面包的伙伴比吃中多的更多了，*是方便，營養，，經常做為早餐為出現在餐桌上，做為早餐當然需要營養，所以取材也越來越講究健康了，以下賽西維面包學校教你一款營 [查看詳情]

更新時間:2014-09-05

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 269人看過

九月，賽西維為烘焙愛好者實現夢想的給力課程 目標若只是留在腦海里，而沒有付諸實踐；那么夢想就永遠只是夢想！九月，惠州市賽西維烘焙學校為烘焙愛好者實現夢想安排了系列給力課程：一、咖啡專修課程9月11日開課咖 [查看詳情]

更新時間:2014-09-07

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 261人看過

賽西維創業課堂——如何經營咖餐廳眾所周知，經營咖啡廳西餐廳的主題模式是多樣的，如何根據環境及消費者的消費水平來合理地確定店址和經營模式，是咖啡廳西餐廳正式運作前最關鍵的步驟。其經營的主題模式直接影響到 [查看詳情]

更新時間:2014-09-11

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 324人看過

惠州面包學校教你蜂蜜小蛋糕蛋糕培訓，惠州蛋糕培訓學校，面包培訓，惠州面包培訓學校，咖啡培訓，惠州咖啡培訓學校，學習蛋糕面包咖啡技術就到惠州賽西維烘焙學校材料：高粉250克、蜂蜜20克、白砂糖10克、雞蛋1枚、 [查看詳情]

更新時間:2014-09-13

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 305人看過

法式慕斯精品課程之一——巧克力抹茶情緣 法式慕斯中有很多裝飾件都是使用了巧克力，其實巧克力在國外的甜點中地位非常高，也是甜點中非常重要的一個原材料。手工巧克力的制作也是很著迷的一件事情，今天賽西維烘焙 [查看詳情]

更新時間:2014-10-03

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 285人看過

法式慕斯甜點，邂逅法式浪漫，甜蜜無限！不同的甜點會賦予進食者不同的味覺感受，以及不同的心情體驗，吃完了主餐,可以來享受一下仰慕已久的法國甜點了。法國人是出了名的偏愛甜點,所以法國皇室里的甜點品種可以看得 [查看詳情]

更新時間:2014-10-04

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 346人看過

學習手工巧克力技術，就選賽西維烘焙學校在烘焙行業里，很多裱花師都是因為太喜愛裱花這門藝術，一支奶油，一個花嘴，或者一個裱花棒，一朵美麗的鮮花在幾秒鐘的時間內就*在手中了，但現在不僅僅是花卉與生肖，純 [查看詳情]

更新時間:2014-10-07

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 267人看過

《賽西維烘焙學?！非煽肆诽岣甙?--------分享巧克力融化技巧巧克力是烘焙技術中一個代表，巧克力非常講究技術，從巧克力的融化到巧克力的制作、巧克力可以制作巧克力蛋糕、巧克力慕斯、巧克力糖、巧克力手工花 [查看詳情]

更新時間:2014-10-14

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 295人看過

經營面包店的四大注意事項 其實，不管任何店面，在店鋪裝修的前期設計階段，都應圍繞“如何達成業績目標”的概念；致力于整體布局及服務動線，體現積極細致。讓顧客*次踏入你的店就感覺主題鮮明，感覺舒服，挑選 [查看詳情]

更新時間:2014-10-19

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 284人看過

惠州西點學校之拿破侖蛋糕的認識 拿破侖蛋糕又稱千層酥，造價不菲，獨特的制作手法保證拿破侖的酥皮層層分明，薄脆爽口,夾層豐富，卡仕達奶油讓蛋糕的入口感覺在酥脆中有香甜爽滑的滋潤口感，味道更有層次，讓人驚喜 [查看詳情]

更新時間:2014-10-23

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 304人看過

惠州甜品學校，精彩不斷！續寫甜蜜事業！惠州甜品學校的甜品課程10月9日開課，課程中老師和同學們的熱度不減，每天都是甜到嘴里，蜜到心里。今天小編就給大家分享一些他們上課的甜品作品，相信你也會忍不住了！反正 [查看詳情]

更新時間:2014-10-24

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 281人看過

惠州市面包學校教你餅店門店服務用語規范1．顧客進店后，靠近店門最近的營業員面帶微笑，用普通話說：“歡迎光臨！”2．店內其他工作人員聽到后，分別在自己的崗位上輕聲附和“歡迎光臨！”（“一客三聲”）表示知道 [查看詳情]

更新時間:2014-11-04

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 291人看過

《惠州蛋糕學校》學蛋糕之法式抹茶蛋糕抹茶蛋糕卷相信是很多女生童鞋們喜歡的早餐點心之一，因為這也一直是我很愛很愛很愛吃的抹茶蛋糕卷，今天跟著我賽西維烘焙學校的西點老師，一起來制作屬于自己的那份早餐點心。 [查看詳情]

更新時間:2014-11-15

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 287人看過

惠州馬卡龍學校分享馬卡龍的制作 在烘焙愛好者里，有兩樣東西是以高失敗率著稱的。 一個是戚風蛋糕。這個簡直就是初學者的攔路虎，大部分人都被它折磨過好一段時間。所謂“戚風”，被它的愛慕者們尊稱為“七瘋”，因 [查看詳情]

更新時間:2014-11-21

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 289人看過

陳江學蛋糕到蛋糕學校 陳江鎮*距惠州市區12公里，惠鹽高速、惠河高速、莞惠高速、國道G205、省道S120、S357等主干公路在陳江交叉而過。京九鐵路貫穿陳江全境。陳江鎮是一個交通要塞，那學蛋糕可往哪里去，今天跟 [查看詳情]

更新時間:2014-11-29

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 364人看過

如今大街小巷各種咖啡店琳瑯滿目，其中以半島等連鎖店居多，而這類咖啡店已有自己的設計風格。那么個人開咖啡店應該如何做門面設計呢？ 眾所周知，良好的店面設計，不僅美化了咖啡館，更重要的是給消費者留下美好印 [查看詳情]

更新時間:2014-12-05

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 238人看過

說起法國甜品，你*個想到的詞是不是也是馬卡龍呢？其實，在普通法國人的生活里，馬卡龍 (Macaroon) 并不算是日常甜品。因為制作過程的復雜和烘焙手藝的高要求，很少法*庭會自制馬卡龍 (Macaroon)，就算是在遍 [查看詳情]

更新時間:2014-12-13

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 304人看過

惠州面包學校帶你了解有趣的面包造型 面包大家都知道是面粉制作的，但絕大多數人不知道具體是哪類面包粉制作的， 其實面粉按蛋白質的含量分為高筋粉，中筋粉，低筋粉。高筋粉當然筋度就很高，所以適合做面包。 初學 [查看詳情]

更新時間:2014-12-17

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 217人看過

《惠州蛋糕學校》學蛋糕之日式輕乳酪蛋糕輕乳酪蛋糕是吃貨們為之瘋狂的產品，從年青人到媽媽們都愿意為之付出，雖然這款蛋糕的烤制工藝，需要一個小時，可是還是不能阻擋他們追求美食的腳步，今天跟著我賽西維烘焙學 [查看詳情]

更新時間:2014-12-20

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 238人看過

惠州面包學校分享開面包店必需要求* *是我們做食品的大忌，包含工作間，容器，模具，工具，機器一律要干凈。我們在烘焙行業一定要吃得精，吃得專，更更要的是吃得健康，伙伴們，惠州面包學校接下來帶你了解四 [查看詳情]

更新時間:2014-12-21

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 218人看過

惠州蛋糕學校——蛋糕店齊跳圣誕“熱身操”“Jingle bells，jingle bells，jingle all the way……”輕快的音樂、彩色的氣球，這些給濕冷天帶來了絲絲暖意?，F在多家蛋糕店已在為圣誕節“熱身”了。 比氛圍 綠松掛彩 [查看詳情]

更新時間:2014-12-23

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 295人看過

巧克力百變公主！ 學烘焙的人一定要懂巧克力技術！巧克力是烘焙產品中的百變公主，可以單獨制作巧克力的產品，例如圣誕巧克力糖，超級有誘惑力！還可以和很多產品搭配，做裝飾；還可以制作各種巧克力造型！對了，還 [查看詳情]

更新時間:2014-12-26

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 233人看過

惠州賽西維西點學校公開課之學西點：乳酪塔下午茶的美好時光：濃情的誘惑——法式乳酪塔，在家里的小花園或高樓上，一邊就著西式糕點喝茶，一邊看著午后街頭的匆匆腳步，或是悄然獨坐，或是一二好友閑談，如夢浮生中 [查看詳情]

更新時間:2014-12-27

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 260人看過

面包學校帶你了解面包制作所需物料 大家都知道面包店，那你知道一個面做出來需要什么工具嗎？我相信很多人都不清楚，現在惠州賽西烘焙學校面包老師帶你一起了解，來吧??！壓面機、醒發箱、烤爐、攪拌機、和面機、操 [查看詳情]

更新時間:2015-01-06

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 284人看過

賽西維甜品培訓為你推薦清涼甜品茯苓糕隨著生活的發展，甜品越來越受到很多年輕人的喜歡，茶語飯后，下午甜品茶，都受到喜歡。而制作甜品很講究材料、做工和口感。賽西維甜品培訓小編為各位介紹一款清涼茯苓糕的制作 [查看詳情]

更新時間:2015-01-07

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 286人看過

惠州面包學校教你自制酵母酵母是制作面包時必不可少的材料，當然也有的人用會用老面團來發酵。但一般的人都會有到酵母。因為酵母是一種活性物體，在面包中起到發酵作用，面包不經過發酵的過程就彭脹不起來，所以這個 [查看詳情]

更新時間:2015-01-13

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 289人看過

惠州蛋糕學校分析蛋糕內部質量問題及原因 蛋糕在生產過程中經常會出現各種各樣的質量問題。要制作出高質量的蛋糕產品，必須掌握造成蛋糕質量下降的各種原因及改善，提高蛋糕質量的各種措施和方法，在蛋糕內部質量問 [查看詳情]

更新時間:2015-01-15

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 351人看過

賽西維甜品學校教你制作祛寒紅茶 在*的冬天基本上不是特別的寒冷，但是寒流來臨時，對于常日生活在*的人還是感覺到冷冷的，如果讓這個冬天不是特別的冷，那就跟賽西維甜品班的老師一起來制作一杯祛寒紅茶吧。 [查看詳情]

更新時間:2015-01-16

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 267人看過

惠州面包學校分享如何設計面包賣場餅店空間的賣場設計是一項全面而復雜的工作。一個成功的餅店的賣場形象設計主要取決于以下各個因素以及它們之間的聯系:1，首先消費者生活方式,目標顧客,功能布局陳列，產品分類整個 [查看詳情]

更新時間:2015-01-17

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 275人看過

烘焙師培訓學校教你如何做蛋黃餅蛋黃餅材料：雞蛋75克 食鹽1克 砂糖110克 蛋糕油10克 低筋粉150克 粟粉75克清水45克 香橙色拉油適量 液太酥油35克制作方法：1.糖，蛋，鹽，蛋糕油，混合攪勻2.用打蛋器打至硬性起發， [查看詳情]

更新時間:2015-01-18

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 285人看過

惠州面包學校教你如何判斷面包質量好與壞現在面包已經成為我們一種常吃的食物，因為其方便與營養，還有口感好，讓我們時不時要去面包店或者超市購買面包來充饑。那如何判斷一個面包的質量好與壞呢，下面我們來看看東 [查看詳情]

更新時間:2015-01-20

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 271人看過

惠州蛋糕學校為你介紹陶藝蛋糕 一說到陶藝蛋糕，許多人都會問什么是陶藝蛋糕，陶藝怎么跟蛋糕聯系到一起呢？陶藝在我國古代一般是用泥巴燒制出來的器具，如碗，盆，瓶等，具有藝術性和實用性，年代久的還具有歷史 性 [查看詳情]

更新時間:2015-01-22

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 232人看過

惠州蛋糕學校分析蛋糕質量要求五點 蛋糕質量鑒定主要從色澤、外形、內部組織和口感四個方面進行評價，標準質量蛋糕應達到的要求如下：1）色澤 ：標準的蛋糕表面呈金黃色，內部為乳黃色，色澤要均勻，無斑點。2）外形 [查看詳情]

更新時間:2015-01-25