南職院咖啡調酒培訓備戰廣西調酒大賽

  廣西調酒師大賽將于今年10月在南寧拉開戰幕
比賽涵蓋傳統調酒、花式調酒兩大領域
本次廣西調酒師大賽的冠軍將代表品牌進行廣西巡演

【比賽目的】
為的是建立企業與調酒師之間的紐帶，搭建優秀調酒師展示自我、同臺競技的平臺，大力促進廣西酒吧產業的發展，聯合舉辦藍精伶雞尾酒文化節《廣西調酒師大賽》。

【比賽宗旨】
主辦方通過這一賽事旨在為培訓和激勵優秀的廣西調酒師，提升開拓他們的技能與眼界，打造屬于這個時代的調酒“ 大師 ”。
本屆調酒賽事由藍精伶雞尾酒主辦，并得到國內行業組織大力支持。
大賽評審委員會由國內酒吧行業著名專家以及冠軍調酒師組成，具有較高權威性。

【參賽要求】
（一）在*境內生活、工作的各界人士，男女不限，國籍不限。
（二）從事調酒相關工作的國內外專業非專業人士；
（三）參賽形式可以是個人或組合；

【賽制內容及日程】
（一）賽前培訓：10月10日柳州 10月11日桂林 10月12日 南寧
（二）預賽時間：2014年10月19日　地點： *廣西南寧
（三）決賽時間：2014年10月20日 地點： *廣西南寧

【 英式調酒/花式調酒獎項設置】
（一）廣西調酒師大賽決賽---冠軍各1名
1.頒發獎金3000元及獎品
2.頒發*廣西調酒師大賽“冠軍”獎牌、證書；
3.代表品牌進行廣西巡演
（二）廣西調酒師大賽決賽----亞軍各1名
1.頒發獎金2000元及獎品；
2.頒發*廣西調酒師大賽“亞軍”獎牌、證書；

（三）廣西調酒師大賽決賽----季軍各1名
1.頒發獎金1000元及獎品；
2.頒發*廣西調酒師大賽“季軍”獎牌、證書；

廣西調酒師大賽另設單項獎4名
*創意獎；*團體獎；*職業形象獎；*人氣獎
*職業形象獎、*人氣獎由投票選舉產生
廣西調酒師大賽期間另評
廣西*影響力調酒師獎3名
廣西杰出調酒師獎5名
頒發*廣西調酒師大賽單項獎 獎牌、證書
評比方式
選手報名后相片簡介將在美麗天下網www.mltx.cn呈現，票數加其他綜合評比票數支持率高者勝出

【英式調酒比賽】
英式調酒比賽：共8分鐘，需調配2杯雞尾酒作品。一杯經典傳統雞尾酒，一杯自創雞尾酒 。選手需要創作一杯展示個人風格的雞尾酒，三小杯試味。在創作的同時必需說明這杯雞尾酒創作相關故事。

花式調酒比賽 共6分鐘，需調配2杯雞尾酒作品。此項目比賽主要考核參賽調酒師們在工作中的花式調酒表演能力以及調酒能力，要求調制的酒水色香味俱佳。在比賽過程中參賽選手可以展示出自己最滿意的花式技巧，不過整個比賽過程始終圍繞調酒這個主題進行。

【大賽組織機構】
主辦單位：藍精伶雞尾酒
協辦單位：廣西電視臺新媒體 廣西瑪汀尼酒業投資有限公司
星澤酒吧 MONIN莫林風味糖漿 南寧聯創餐飲娛樂管理有限公司
柳州愛尚調酒師俱樂部 南寧職業技術咖啡寧調酒培訓學校
媒體支持： 
美麗天下網 廣西電視網 廣西移動公交電視
廣西睛彩交通頻道 廣西IPTV *貓撲網 新浪微博 當地主流報紙 雜志等.....

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【廣西調酒師大賽品牌酒水】
藍精伶雞尾酒[蜜桃、什果、橙味、檸味]
MONIN莫林風味糖漿
比賽現場提供基酒
BOlS波士 Grouse威雀
阿卡維拉斯龍舌蘭酒
羅伯特船長白朗姆酒
三駕馬車伏特加
盧布斯金酒以及常規使用調酒基酒
【報名方式】
個人（組合）報名單位報名
電話報名：0771--3388776
瑪汀尼酒業藍精伶雞尾酒文化節廣西籌備處
南寧職業技術咖啡調酒培訓基地 0771--6729922
柳州愛尚調酒師俱樂部 13977290951 盧先生

網絡報名：廣西電視臺美麗天下網www.mltx.cn
報名時間：2014年10月1日－2014年10月15日
關注微信號報名：BSD0771