授課學校：無錫博奧職業(yè)培訓學校 186人看過

勺工：基本姿勢：端勺、晃勺、小翻、助翻、大翻、裝盤5種。刀工：基本姿勢：刀法的五大種類（站姿、握刀姿勢、指法、運刀方法，刀的放置）；、原料成形（基本形狀10類，花刀20種）;一周烹調(diào)常識：1、火的運用2、常用 [查看詳情]

更新時間:2019-08-09

授課學校：無錫博奧職業(yè)培訓學校 190人看過

博奧廚師培訓學校規(guī)模已發(fā)展到集中式烹調(diào)、西式烹調(diào)，面點糕點制作、西式烘培、肉食品加工制作、果蔬雕刻藝術(shù)、酒店服務(wù)與管理、酒店財務(wù)、酒店設(shè)備工程維護等多項專業(yè)為一體的職業(yè)學校。我校所授理論課以*統(tǒng)編教 [查看詳情]

更新時間:2019-08-09

授課學校：無錫博奧職業(yè)培訓學校 227人看過

課程簡介：1、培養(yǎng)初級廚師標準為目標，從刀工、火候等基礎(chǔ)學起，掌握原料選擇和加工、食品營養(yǎng)*、營養(yǎng)搭配、菜肴色、香、味調(diào)制、四季菜系烹制等知識。2、為滿足不同口味要求、促進食欲、為餐桌增添光輝打下堅實 [查看詳情]

更新時間:2019-08-12

授課學校：無錫博奧職業(yè)培訓學校 167人看過

等級證書：《**等級證書—中式烹調(diào)師中級》*通用（出國有效）；課程簡介：1、傳授*菜肴之系列，以（新老浙杭名菜）浙江菜、杭邦菜為主。理論結(jié)合實踐，從刀工、火候等基礎(chǔ)學起，并掌握原 [查看詳情]

更新時間:2019-08-11

授課學校：無錫博海企業(yè)管理服務(wù)有限公司 895人看過

無錫博奧職業(yè)技術(shù)培訓有限公司----無錫新區(qū)早點小吃技術(shù)培訓班招生無錫博奧早點小吃創(chuàng)業(yè)系列: 上海特色生煎包，牛肉鍋貼，牛肉粉絲湯，千里香餛飩，南翔小籠湯包，揚州灌湯包，雞汁湯包，蟹粉湯包，鮮汁肉包菜包，饅 [查看詳情]

更新時間:2017-09-18

授課學校：無錫博奧職業(yè)培訓學校 203人看過

一、社會需求：我國餐飲業(yè)的年產(chǎn)值將以超過18%的速度持續(xù)增長，烹飪?nèi)瞬啪o缺，人才缺口高達80%，這已是未來餐飲業(yè)發(fā)展面臨的突出問題。二、培養(yǎng)目標：以培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)扎實、廚藝精湛、懂管理的專業(yè)型酒店大廚、廚師長 [查看詳情]

更新時間:2019-08-15

授課學校：無錫博奧職業(yè)培訓學校 208人看過

無錫博奧職業(yè)技術(shù)培訓學校-----無錫新區(qū)博奧烹飪美食技術(shù)培訓招生一、烹飪基本功： 以刀工、翻鍋為主要的烹飪基本功是烹飪專業(yè)的基礎(chǔ)，無論烹飪?nèi)魏尾它c，采用何種烹飪技法，都離不開烹飪基本功，它是作為一名*廚 [查看詳情]

更新時間:2019-08-18

授課學校：無錫博奧職業(yè)培訓學校 232人看過

無錫博奧職業(yè)技術(shù)培訓學校----無錫博奧職業(yè)技術(shù)培訓博奧美食技術(shù)培訓招生講解制作*各大菜系及當今流行菜百余種，全套烹飪技術(shù)、菜單制作、宴席組合、食品雕刻、成本核算、營養(yǎng)*等，并傳授多項烹飪絕技。無錫博 [查看詳情]

更新時間:2019-08-26

授課學校：無錫博奧職業(yè)培訓學校 188人看過

無錫博奧職業(yè)技術(shù)培訓學校----無錫新區(qū)博奧廚師培訓短期鹵菜技術(shù)培訓招生潮州鹵水：夫妻肺片,鹵豬頭肉,鹵肚片，鹵豬耳朵，鹵豬舌頭，鹵豬尾巴，鹵豬蹄，牛肉，鹵鴨頭，鹵鴨脖鹵雞，鹵鴨，(另送鹽水雞，鹽水鴨，，虎 [查看詳情]

更新時間:2019-08-28

授課學校：無錫博奧職業(yè)培訓學校 186人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓---無錫特色燒烤麻辣燒烤技術(shù)培訓無錫博奧廚師培訓特色燒烤、麻辣燒烤技術(shù)培訓由專業(yè)大師手把手傳授，學習特色燒烤、麻辣燒烤的手法與技巧。學習內(nèi)容：1、重慶麻辣燒烤技術(shù)傳授，正宗重慶風 [查看詳情]

更新時間:2019-08-30

授課學校：無錫博奧職業(yè)培訓學校 219人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓---無錫博奧廚師中高級培訓高級廚師人才培訓授課內(nèi)容：1、理論部分：講授《原料知識》《原料加工》《營養(yǎng)*》《成本核算》《宴席設(shè)計》 等專業(yè)知識。2、基本功培訓：開設(shè)刀工、勺工和火工 [查看詳情]

更新時間:2019-08-31

授課學校：無錫博奧職業(yè)培訓學校 232人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓------無錫新區(qū)秋季博奧廚師培訓優(yōu)惠招生無錫博奧廚師培訓理論部分：《廚師烹飪概論》《廚師烹飪原料學》《廚師烹飪工藝學》《廚師烹飪營養(yǎng)與*》《餐飲服務(wù)》《都市流行菜》《川菜24味型 [查看詳情]

更新時間:2019-09-02

授課學校：無錫博奧職業(yè)培訓學校 198人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓------無錫新區(qū)博奧川菜培訓專業(yè)的廚師培訓學校川菜作為*漢族八大菜系之首，是一個歷史悠久的菜系。在*烹飪史上占有重要地位，它取材廣泛，調(diào)味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以 [查看詳情]

更新時間:2019-09-03

授課學校：無錫博奧職業(yè)培訓學校 207人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓-----無錫新區(qū)川菜傳統(tǒng)菜江湖菜培訓報名點專業(yè)介紹： 無錫廚師培訓強化班主要以重慶四川菜品為主，川菜的24味型，各種傳統(tǒng)菜品，湯鍋、小吃拼盤、雕刻等。廚師培訓理論部分：《廚師烹飪概論 [查看詳情]

更新時間:2019-09-01

授課學校：無錫博奧職業(yè)培訓學校 190人看過

無錫博奧職業(yè)技術(shù)培訓學校------無錫新區(qū)中餐餐飲培訓面點師培訓報名從基礎(chǔ)學期，學習爐、案、碟、點等全套技術(shù)。包括紅案、白案、鹵菜等。1、家常菜肴制作；2、風味早點小吃；3、面包蛋糕；4、中西糕點；5、裱花（ [查看詳情]

更新時間:2019-09-03

授課學校：無錫博奧職業(yè)培訓學校 220人看過

無錫博奧職業(yè)技術(shù)培訓學校-----無錫新區(qū)廚師技術(shù)培訓班博奧培訓學習機構(gòu)講解制作*各大菜系及當今流行菜百余種，全套烹飪技術(shù)、菜單制作、宴席組合、食品雕刻、成本核算、營養(yǎng)*等，并傳授多項烹飪絕技。無錫博 [查看詳情]

更新時間:2019-09-05

授課學校：無錫博奧職業(yè)培訓學校 199人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓------無錫新區(qū)博奧烹飪美食就業(yè)班招生課程簡介：1、傳授*菜肴之系列，以（新老浙杭名菜）浙江菜、杭邦菜為主。理論結(jié)合實踐，從刀工、火候等基礎(chǔ)學起，并掌握原料選擇和加工、分割取料 [查看詳情]

更新時間:2019-09-14

授課學校：無錫博奧職業(yè)培訓學校 183人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓-----無錫新區(qū)特色廚師培訓博奧廚師培訓報名無錫博奧廚師培訓內(nèi)容：炸雞：香辣雞翅、香辣尖中翅、麻辣雞翅、香辣雞腿、無骨雞柳、上校雞塊、勁爆雞米花、新奧爾良烤翅、 香酥雞排、 墨西哥 [查看詳情]

更新時間:2019-09-17

授課學校：無錫博奧職業(yè)培訓學校 182人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓------無錫新區(qū)廚師技術(shù)培訓班博奧廚師培訓招生無錫博奧廚師培訓主要學習原料加工技術(shù)、刀功、勺功、掛糊上漿和勾芡的應(yīng)用。具體學習炒、熘、燴、爆、燜、燉、熬、煮、涼拌菜肴、大眾家常菜 [查看詳情]

更新時間:2019-09-19

授課學校：無錫博奧職業(yè)培訓學校 214人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓------江蘇省無錫川菜培訓博奧炒菜培訓招生無錫博奧川菜培訓包括：正宗特色旺銷川菜加基本刀工。香辣盆盆蝦、毛血旺、江湖烤魚、酸菜煨牛柳、特色酸菜魚、麻花香辣、蜀香刁子魚、辣子雞、酸 [查看詳情]

更新時間:2019-09-19

授課學校：無錫博奧職業(yè)培訓學校 204人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓------無錫新區(qū)廚師烹飪家常菜培訓學校報名主要進修烹調(diào)原料想到初工、中式飯菜烹調(diào)工藝學、營養(yǎng)與食療、魯菜制作工四川菜制作工藝、淮揚菜制作工藝、粵菜制作事情工藝和高等宴席的設(shè)計與制 [查看詳情]

更新時間:2019-09-20

授課學校：無錫博奧職業(yè)培訓學校 223人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓-----無錫廚師培訓學校家常菜班培訓家常菜培訓招生對象：業(yè)余廚藝愛好者，沒有年齡限制。培養(yǎng)目標：如何讓肉制品制做的鮮嫩，魚做的色澤鮮亮，口感柔滑。通過系統(tǒng)而專業(yè)的操作學習，讓烹飪 [查看詳情]

更新時間:2019-09-20

授課學校：無錫博奧職業(yè)培訓學校 215人看過

無錫博奧職業(yè)技術(shù)美食培訓----無錫新吳區(qū)小吃類技術(shù)培訓雞蛋仔培訓報名香當香雞蛋仔在五十年代出現(xiàn)在香港，經(jīng)過幾十年的發(fā)展，已經(jīng)遍布香港的大街小巷，但是在大陸還難覓其蹤影。福客來加盟總部“”引進雞蛋仔項目， [查看詳情]

更新時間:2019-09-24

授課學校：無錫博奧職業(yè)培訓學校 234人看過

無錫博奧職業(yè)技術(shù)美食培訓----無錫新區(qū)特色小吃技術(shù)培訓就到博奧廚藝機構(gòu)隨著消費理念的轉(zhuǎn)變和商業(yè)模式的多樣化，特色街區(qū)在*迅速發(fā)展起來，已成為打造“城市名片”的形象工程。小吃傳承著地方特色文化，帶來地方 [查看詳情]

更新時間:2019-09-24

授課學校：無錫博奧職業(yè)培訓學校 205人看過

無錫博奧職業(yè)技術(shù)美食培訓------無錫特色小吃培訓川菜湘菜培訓招生無錫博奧廚師傳授各種燒、炒、爆、熘、炸、煮、釀、燜、燉、蒸等烹調(diào)技法及不同檔次菜肴，有幾十種熱、涼拌菜的味型、調(diào)制等，講授原料與加工技術(shù)。 [查看詳情]

更新時間:2019-09-27

授課學校：無錫博奧職業(yè)培訓學校 233人看過

無錫博奧職業(yè)技術(shù)美食培訓------無錫新區(qū)早點小吃學校學早餐小吃制作技術(shù)培訓無錫新區(qū)博奧小吃培訓項目有：無錫博奧早點系列：三鮮豆皮、腸粉、雞蛋灌餅、麻圓、油條、羅氏面窩、南京灌湯包、包子面點、千里香餛飩、 [查看詳情]

更新時間:2019-09-27

授課學校：無錫博奧職業(yè)培訓學校 322人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓----無錫新區(qū)早點技術(shù)培訓早餐粥培訓費用無錫早餐粥技術(shù)培訓：1.早餐粥的系統(tǒng)講解，理論基礎(chǔ)。2.早餐粥的原料選購標準。3.早餐粥的原料預處理。4.早餐粥的加工工藝，各式粥的配方，制作及技 [查看詳情]

更新時間:2019-09-29

授課學校：無錫博奧職業(yè)培訓學校 186人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓----無錫廚師培訓特色早餐夜宵培訓快餐炒菜培訓無錫博奧特色早餐培訓，多種特色早餐供你選擇。哪里能學到特色早餐，怎么樣做好的早餐。無錫博奧特色早餐系列：生煎，小籠，鍋貼，揚州灌湯包 [查看詳情]

更新時間:2019-09-29

授課學校：無錫博奧職業(yè)培訓學校 213人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓------無錫博奧廚師培訓專業(yè)的小吃培訓機構(gòu)無錫博奧培訓內(nèi)容包括：南昌特色粉面,瓦罐煨湯,湖南飄香面館,絕味鴨脖,潮汕營養(yǎng)粥,鹵肉(菜)，煎餅果子，諸葛烤魚，沙縣小吃，土家醬香餅，千層餅 [查看詳情]

更新時間:2019-09-30

授課學校：無錫博奧職業(yè)培訓學校 189人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓------無錫新吳區(qū)廚師速成培訓班優(yōu)惠招生*階段 ；理論知識學習：烹飪基礎(chǔ)知識學習，了解并掌握烹飪切配常用的刀法以及技術(shù)要領(lǐng)，掌握翻鍋技能，掌握鮮活原料的初步加工等。 第二階段： [查看詳情]

更新時間:2019-09-30

授課學校：無錫博奧職業(yè)培訓學校 240人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓-----無錫短期廚師培訓班創(chuàng)業(yè)特色風味小吃培訓無錫博奧廚師培訓老師親自實際操作，手把手教學，學員隨到隨學，學會為止不限定時間，中途不收任何費用；無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓博奧專業(yè)培 [查看詳情]

更新時間:2019-10-06

授課學校：無錫博奧職業(yè)培訓學校 200人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓----無錫小吃快餐廚師培訓湘菜廚師小炒培訓 實際操作內(nèi)容：1.首先練習基本功拋鍋、刀工、多達50多個湘川贛口味的菜品培訓(另外送例湯制作培訓)；2.接著練習切菜、打合；3.開始上灶臺炒菜；4 [查看詳情]

更新時間:2019-10-04

授課學校：無錫博奧職業(yè)培訓學校 217人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓----無錫初級廚師培訓機構(gòu)坊前博奧小吃培訓培訓內(nèi)容 四川涼菜技術(shù)培訓：涼菜類型有：紅油味、麻辣味、姜汁味、酸辣味、糖醋味、蒜泥味、芥末味、香油味、五香味等等；口水雞、白砍雞、椒香 [查看詳情]

更新時間:2019-10-04

授課學校：無錫博奧職業(yè)培訓學校 306人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓------無錫廚師面點小吃培訓學校培訓博奧各種小吃培訓無錫博奧廚師技術(shù)培訓推薦項目；1、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯全套 2、無礬堿香酥大油條全套 3、油酥燒餅 4、豆腐腦豆花全套 5、精品豆?jié){ 6、六輩水 [查看詳情]

更新時間:2019-10-05

授課學校：無錫博奧職業(yè)培訓學校 207人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓------無錫新區(qū)廚師技術(shù)培訓魯菜技術(shù)培訓優(yōu)惠招生魯菜，是起源于山東的*風味，是*傳統(tǒng)四大菜系（也是八大菜系）中*的自發(fā)型菜系（相對于淮揚、川、粵等影響型菜系而言），是歷史悠 [查看詳情]

更新時間:2019-10-06

授課學校：無錫博奧職業(yè)培訓學校 201人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓------無錫新區(qū)博奧滋補煲湯系列培訓招生無錫煲湯系列培訓煲湯系列，營養(yǎng)，清淡，美容，每一個人都喜歡吃，健康、營養(yǎng)又美容，都想開個煲仔飯店鋪，不會做，不會成本控制，不會請人操作，無 [查看詳情]

更新時間:2019-10-07

授課學校：無錫博奧職業(yè)培訓學校 159人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓-----無錫皇中皇大餅技術(shù)培訓博奧皇中皇大餅培訓皇中皇大餅,幾百年歷史的傳統(tǒng)民間小吃。色，香，味，佳， 食之終生，好吃難忘。我們在傳統(tǒng)的制作工藝的基礎(chǔ)上結(jié)合現(xiàn)代標準化面餅制作技術(shù)， [查看詳情]

更新時間:2019-10-07

授課學校：無錫博奧職業(yè)培訓學校 232人看過

無錫博奧廚師培訓學校---無錫博奧廚師培訓紅案熱菜及食雕制作技法無錫廚師速成班：招生對象 有烹飪基礎(chǔ)或?qū)W習時間短，想盡快在烹飪方面有所發(fā)展的 培養(yǎng)目標 通過組織教學，使學生掌握烹飪基礎(chǔ)知識，了解各種烹飪原料 [查看詳情]

更新時間:2019-10-08

授課學校：無錫博奧職業(yè)培訓學校 275人看過

無錫博奧廚師培訓學校---無錫廚師培訓無錫廚師培訓速成班無錫廚師培訓速成班主要學習原料加工技術(shù)、刀功、勺功、掛糊上漿和勾芡的應(yīng)用。具體學習炒、熘、燴、爆、燜、燉、熬、煮、涼拌菜肴、大眾家常菜、市場流行菜 [查看詳情]

更新時間:2019-10-08

授課學校：無錫博奧職業(yè)培訓學校 196人看過

無錫博奧廚師培訓學校---無錫廚師培訓博奧專業(yè)技術(shù)培訓報名機構(gòu)無錫博奧廚師培訓學校---專業(yè)方向:學員能掌握常用動植物原料丁、片、條、塊、絲和一般花刀的成行，發(fā)制常用與料和動物性原料的分檔，雕刻、冷菜拼擺達 [查看詳情]

更新時間:2019-10-11