授課學(xué)校：無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 186人看過

勺工：基本姿勢：端勺、晃勺、小翻、助翻、大翻、裝盤5種。刀工：基本姿勢：刀法的五大種類（站姿、握刀姿勢、指法、運(yùn)刀方法，刀的放置）；、原料成形（基本形狀10類，花刀20種）;一周烹調(diào)常識：1、火的運(yùn)用2、常用 [查看詳情]

更新時(shí)間:2019-08-09

授課學(xué)校：無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 190人看過

博奧廚師培訓(xùn)學(xué)校規(guī)模已發(fā)展到集中式烹調(diào)、西式烹調(diào)，面點(diǎn)糕點(diǎn)制作、西式烘培、肉食品加工制作、果蔬雕刻藝術(shù)、酒店服務(wù)與管理、酒店財(cái)務(wù)、酒店設(shè)備工程維護(hù)等多項(xiàng)專業(yè)為一體的職業(yè)學(xué)校。我校所授理論課以*統(tǒng)編教 [查看詳情]

更新時(shí)間:2019-08-09

授課學(xué)校：無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 227人看過

課程簡介：1、培養(yǎng)初級廚師標(biāo)準(zhǔn)為目標(biāo)，從刀工、火候等基礎(chǔ)學(xué)起，掌握原料選擇和加工、食品營養(yǎng)*、營養(yǎng)搭配、菜肴色、香、味調(diào)制、四季菜系烹制等知識。2、為滿足不同口味要求、促進(jìn)食欲、為餐桌增添光輝打下堅(jiān)實(shí) [查看詳情]

更新時(shí)間:2019-08-12

授課學(xué)校：無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 167人看過

等級證書：《**等級證書—中式烹調(diào)師中級》*通用（出國有效）；課程簡介：1、傳授*菜肴之系列，以（新老浙杭名菜）浙江菜、杭邦菜為主。理論結(jié)合實(shí)踐，從刀工、火候等基礎(chǔ)學(xué)起，并掌握原 [查看詳情]

更新時(shí)間:2019-08-11

授課學(xué)校：無錫博海企業(yè)管理服務(wù)有限公司 895人看過

無錫博奧職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)有限公司----無錫新區(qū)早點(diǎn)小吃技術(shù)培訓(xùn)班招生無錫博奧早點(diǎn)小吃創(chuàng)業(yè)系列: 上海特色生煎包，牛肉鍋貼，牛肉粉絲湯，千里香餛飩，南翔小籠湯包，揚(yáng)州灌湯包，雞汁湯包，蟹粉湯包，鮮汁肉包菜包，饅 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-09-18

授課學(xué)校：無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 203人看過

一、社會需求：我國餐飲業(yè)的年產(chǎn)值將以超過18%的速度持續(xù)增長，烹飪?nèi)瞬啪o缺，人才缺口高達(dá)80%，這已是未來餐飲業(yè)發(fā)展面臨的突出問題。二、培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)扎實(shí)、廚藝精湛、懂管理的專業(yè)型酒店大廚、廚師長 [查看詳情]

更新時(shí)間:2019-08-15

授課學(xué)校：無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 208人看過

無錫博奧職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校-----無錫新區(qū)博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)招生一、烹飪基本功： 以刀工、翻鍋為主要的烹飪基本功是烹飪專業(yè)的基礎(chǔ)，無論烹飪?nèi)魏尾它c(diǎn)，采用何種烹飪技法，都離不開烹飪基本功，它是作為一名*廚 [查看詳情]

更新時(shí)間:2019-08-18

授課學(xué)校：無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 232人看過

無錫博奧職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校----無錫博奧職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)博奧美食技術(shù)培訓(xùn)招生講解制作*各大菜系及當(dāng)今流行菜百余種，全套烹飪技術(shù)、菜單制作、宴席組合、食品雕刻、成本核算、營養(yǎng)*等，并傳授多項(xiàng)烹飪絕技。無錫博 [查看詳情]

更新時(shí)間:2019-08-26

授課學(xué)校：無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 188人看過

無錫博奧職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校----無錫新區(qū)博奧廚師培訓(xùn)短期鹵菜技術(shù)培訓(xùn)招生潮州鹵水：夫妻肺片,鹵豬頭肉,鹵肚片，鹵豬耳朵，鹵豬舌頭，鹵豬尾巴，鹵豬蹄，牛肉，鹵鴨頭，鹵鴨脖鹵雞，鹵鴨，(另送鹽水雞，鹽水鴨，，虎 [查看詳情]

更新時(shí)間:2019-08-28

授課學(xué)校：無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 186人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)---無錫特色燒烤麻辣燒烤技術(shù)培訓(xùn)無錫博奧廚師培訓(xùn)特色燒烤、麻辣燒烤技術(shù)培訓(xùn)由專業(yè)大師手把手傳授，學(xué)習(xí)特色燒烤、麻辣燒烤的手法與技巧。學(xué)習(xí)內(nèi)容：1、重慶麻辣燒烤技術(shù)傳授，正宗重慶風(fēng) [查看詳情]

更新時(shí)間:2019-08-30

授課學(xué)校：無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 219人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)---無錫博奧廚師中高級培訓(xùn)高級廚師人才培訓(xùn)授課內(nèi)容：1、理論部分：講授《原料知識》《原料加工》《營養(yǎng)*》《成本核算》《宴席設(shè)計(jì)》 等專業(yè)知識。2、基本功培訓(xùn)：開設(shè)刀工、勺工和火工 [查看詳情]

更新時(shí)間:2019-08-31

授課學(xué)校：無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 232人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)------無錫新區(qū)秋季博奧廚師培訓(xùn)優(yōu)惠招生無錫博奧廚師培訓(xùn)理論部分：《廚師烹飪概論》《廚師烹飪原料學(xué)》《廚師烹飪工藝學(xué)》《廚師烹飪營養(yǎng)與*》《餐飲服務(wù)》《都市流行菜》《川菜24味型 [查看詳情]

更新時(shí)間:2019-09-02

授課學(xué)校：無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 198人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)------無錫新區(qū)博奧川菜培訓(xùn)專業(yè)的廚師培訓(xùn)學(xué)校川菜作為*漢族八大菜系之首，是一個歷史悠久的菜系。在*烹飪史上占有重要地位，它取材廣泛，調(diào)味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以 [查看詳情]

更新時(shí)間:2019-09-03

授課學(xué)校：無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 207人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)-----無錫新區(qū)川菜傳統(tǒng)菜江湖菜培訓(xùn)報(bào)名點(diǎn)專業(yè)介紹： 無錫廚師培訓(xùn)強(qiáng)化班主要以重慶四川菜品為主，川菜的24味型，各種傳統(tǒng)菜品，湯鍋、小吃拼盤、雕刻等。廚師培訓(xùn)理論部分：《廚師烹飪概論 [查看詳情]

更新時(shí)間:2019-09-01

授課學(xué)校：無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 190人看過

無錫博奧職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校------無錫新區(qū)中餐餐飲培訓(xùn)面點(diǎn)師培訓(xùn)報(bào)名從基礎(chǔ)學(xué)期，學(xué)習(xí)爐、案、碟、點(diǎn)等全套技術(shù)。包括紅案、白案、鹵菜等。1、家常菜肴制作；2、風(fēng)味早點(diǎn)小吃；3、面包蛋糕；4、中西糕點(diǎn)；5、裱花（ [查看詳情]

更新時(shí)間:2019-09-03

授課學(xué)校：無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 220人看過

無錫博奧職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校-----無錫新區(qū)廚師技術(shù)培訓(xùn)班博奧培訓(xùn)學(xué)習(xí)機(jī)構(gòu)講解制作*各大菜系及當(dāng)今流行菜百余種，全套烹飪技術(shù)、菜單制作、宴席組合、食品雕刻、成本核算、營養(yǎng)*等，并傳授多項(xiàng)烹飪絕技。無錫博 [查看詳情]

更新時(shí)間:2019-09-05

授課學(xué)校：無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 199人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)------無錫新區(qū)博奧烹飪美食就業(yè)班招生課程簡介：1、傳授*菜肴之系列，以（新老浙杭名菜）浙江菜、杭邦菜為主。理論結(jié)合實(shí)踐，從刀工、火候等基礎(chǔ)學(xué)起，并掌握原料選擇和加工、分割取料 [查看詳情]

更新時(shí)間:2019-09-14

授課學(xué)校：無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 183人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)-----無錫新區(qū)特色廚師培訓(xùn)博奧廚師培訓(xùn)報(bào)名無錫博奧廚師培訓(xùn)內(nèi)容：炸雞：香辣雞翅、香辣尖中翅、麻辣雞翅、香辣雞腿、無骨雞柳、上校雞塊、勁爆雞米花、新奧爾良烤翅、 香酥雞排、 墨西哥 [查看詳情]

更新時(shí)間:2019-09-17

授課學(xué)校：無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 182人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)------無錫新區(qū)廚師技術(shù)培訓(xùn)班博奧廚師培訓(xùn)招生無錫博奧廚師培訓(xùn)主要學(xué)習(xí)原料加工技術(shù)、刀功、勺功、掛糊上漿和勾芡的應(yīng)用。具體學(xué)習(xí)炒、熘、燴、爆、燜、燉、熬、煮、涼拌菜肴、大眾家常菜 [查看詳情]

更新時(shí)間:2019-09-19

授課學(xué)校：無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 214人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)------江蘇省無錫川菜培訓(xùn)博奧炒菜培訓(xùn)招生無錫博奧川菜培訓(xùn)包括：正宗特色旺銷川菜加基本刀工。香辣盆盆蝦、毛血旺、江湖烤魚、酸菜煨牛柳、特色酸菜魚、麻花香辣、蜀香刁子魚、辣子雞、酸 [查看詳情]

更新時(shí)間:2019-09-19

授課學(xué)校：無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 204人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)------無錫新區(qū)廚師烹飪家常菜培訓(xùn)學(xué)校報(bào)名主要進(jìn)修烹調(diào)原料想到初工、中式飯菜烹調(diào)工藝學(xué)、營養(yǎng)與食療、魯菜制作工四川菜制作工藝、淮揚(yáng)菜制作工藝、粵菜制作事情工藝和高等宴席的設(shè)計(jì)與制 [查看詳情]

更新時(shí)間:2019-09-20

授課學(xué)校：無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 223人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)-----無錫廚師培訓(xùn)學(xué)校家常菜班培訓(xùn)家常菜培訓(xùn)招生對象：業(yè)余廚藝愛好者，沒有年齡限制。培養(yǎng)目標(biāo)：如何讓肉制品制做的鮮嫩，魚做的色澤鮮亮，口感柔滑。通過系統(tǒng)而專業(yè)的操作學(xué)習(xí)，讓烹飪 [查看詳情]

更新時(shí)間:2019-09-20

授課學(xué)校：無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 215人看過

無錫博奧職業(yè)技術(shù)美食培訓(xùn)----無錫新吳區(qū)小吃類技術(shù)培訓(xùn)雞蛋仔培訓(xùn)報(bào)名香當(dāng)香雞蛋仔在五十年代出現(xiàn)在香港，經(jīng)過幾十年的發(fā)展，已經(jīng)遍布香港的大街小巷，但是在大陸還難覓其蹤影。福客來加盟總部“”引進(jìn)雞蛋仔項(xiàng)目， [查看詳情]

更新時(shí)間:2019-09-24

授課學(xué)校：無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 234人看過

無錫博奧職業(yè)技術(shù)美食培訓(xùn)----無錫新區(qū)特色小吃技術(shù)培訓(xùn)就到博奧廚藝機(jī)構(gòu)隨著消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變和商業(yè)模式的多樣化，特色街區(qū)在*迅速發(fā)展起來，已成為打造“城市名片”的形象工程。小吃傳承著地方特色文化，帶來地方 [查看詳情]

更新時(shí)間:2019-09-24

授課學(xué)校：無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 205人看過

無錫博奧職業(yè)技術(shù)美食培訓(xùn)------無錫特色小吃培訓(xùn)川菜湘菜培訓(xùn)招生無錫博奧廚師傳授各種燒、炒、爆、熘、炸、煮、釀、燜、燉、蒸等烹調(diào)技法及不同檔次菜肴，有幾十種熱、涼拌菜的味型、調(diào)制等，講授原料與加工技術(shù)。 [查看詳情]

更新時(shí)間:2019-09-27

授課學(xué)校：無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 233人看過

無錫博奧職業(yè)技術(shù)美食培訓(xùn)------無錫新區(qū)早點(diǎn)小吃學(xué)校學(xué)早餐小吃制作技術(shù)培訓(xùn)無錫新區(qū)博奧小吃培訓(xùn)項(xiàng)目有：無錫博奧早點(diǎn)系列：三鮮豆皮、腸粉、雞蛋灌餅、麻圓、油條、羅氏面窩、南京灌湯包、包子面點(diǎn)、千里香餛飩、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2019-09-27

授課學(xué)校：無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 322人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)----無錫新區(qū)早點(diǎn)技術(shù)培訓(xùn)早餐粥培訓(xùn)費(fèi)用無錫早餐粥技術(shù)培訓(xùn)：1.早餐粥的系統(tǒng)講解，理論基礎(chǔ)。2.早餐粥的原料選購標(biāo)準(zhǔn)。3.早餐粥的原料預(yù)處理。4.早餐粥的加工工藝，各式粥的配方，制作及技 [查看詳情]

更新時(shí)間:2019-09-29

授課學(xué)校：無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 186人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)----無錫廚師培訓(xùn)特色早餐夜宵培訓(xùn)快餐炒菜培訓(xùn)無錫博奧特色早餐培訓(xùn)，多種特色早餐供你選擇。哪里能學(xué)到特色早餐，怎么樣做好的早餐。無錫博奧特色早餐系列：生煎，小籠，鍋貼，揚(yáng)州灌湯包 [查看詳情]

更新時(shí)間:2019-09-29

授課學(xué)校：無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 213人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)------無錫博奧廚師培訓(xùn)專業(yè)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)無錫博奧培訓(xùn)內(nèi)容包括：南昌特色粉面,瓦罐煨湯,湖南飄香面館,絕味鴨脖,潮汕營養(yǎng)粥,鹵肉(菜)，煎餅果子，諸葛烤魚，沙縣小吃，土家醬香餅，千層餅 [查看詳情]

更新時(shí)間:2019-09-30

授課學(xué)校：無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 189人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)------無錫新吳區(qū)廚師速成培訓(xùn)班優(yōu)惠招生*階段 ；理論知識學(xué)習(xí)：烹飪基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)，了解并掌握烹飪切配常用的刀法以及技術(shù)要領(lǐng)，掌握翻鍋技能，掌握鮮活原料的初步加工等。 第二階段： [查看詳情]

更新時(shí)間:2019-09-30

授課學(xué)校：無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 240人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)-----無錫短期廚師培訓(xùn)班創(chuàng)業(yè)特色風(fēng)味小吃培訓(xùn)無錫博奧廚師培訓(xùn)老師親自實(shí)際操作，手把手教學(xué)，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)會為止不限定時(shí)間，中途不收任何費(fèi)用；無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)博奧專業(yè)培 [查看詳情]

更新時(shí)間:2019-10-06

授課學(xué)校：無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 200人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)----無錫小吃快餐廚師培訓(xùn)湘菜廚師小炒培訓(xùn) 實(shí)際操作內(nèi)容：1.首先練習(xí)基本功拋鍋、刀工、多達(dá)50多個湘川贛口味的菜品培訓(xùn)(另外送例湯制作培訓(xùn))；2.接著練習(xí)切菜、打合；3.開始上灶臺炒菜；4 [查看詳情]

更新時(shí)間:2019-10-04

授課學(xué)校：無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 217人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)----無錫初級廚師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)坊前博奧小吃培訓(xùn)培訓(xùn)內(nèi)容 四川涼菜技術(shù)培訓(xùn)：涼菜類型有：紅油味、麻辣味、姜汁味、酸辣味、糖醋味、蒜泥味、芥末味、香油味、五香味等等；口水雞、白砍雞、椒香 [查看詳情]

更新時(shí)間:2019-10-04

授課學(xué)校：無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 306人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)------無錫廚師面點(diǎn)小吃培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)博奧各種小吃培訓(xùn)無錫博奧廚師技術(shù)培訓(xùn)推薦項(xiàng)目；1、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯全套 2、無礬堿香酥大油條全套 3、油酥燒餅 4、豆腐腦豆花全套 5、精品豆?jié){ 6、六輩水 [查看詳情]

更新時(shí)間:2019-10-05

授課學(xué)校：無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 207人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)------無錫新區(qū)廚師技術(shù)培訓(xùn)魯菜技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)惠招生魯菜，是起源于山東的*風(fēng)味，是*傳統(tǒng)四大菜系（也是八大菜系）中*的自發(fā)型菜系（相對于淮揚(yáng)、川、粵等影響型菜系而言），是歷史悠 [查看詳情]

更新時(shí)間:2019-10-06

授課學(xué)校：無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 201人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)------無錫新區(qū)博奧滋補(bǔ)煲湯系列培訓(xùn)招生無錫煲湯系列培訓(xùn)煲湯系列，營養(yǎng)，清淡，美容，每一個人都喜歡吃，健康、營養(yǎng)又美容，都想開個煲仔飯店鋪，不會做，不會成本控制，不會請人操作，無 [查看詳情]

更新時(shí)間:2019-10-07

授課學(xué)校：無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 159人看過

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)-----無錫皇中皇大餅技術(shù)培訓(xùn)博奧皇中皇大餅培訓(xùn)皇中皇大餅,幾百年歷史的傳統(tǒng)民間小吃。色，香，味，佳， 食之終生，好吃難忘。我們在傳統(tǒng)的制作工藝的基礎(chǔ)上結(jié)合現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化面餅制作技術(shù)， [查看詳情]

更新時(shí)間:2019-10-07

授課學(xué)校：無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 232人看過

無錫博奧廚師培訓(xùn)學(xué)校---無錫博奧廚師培訓(xùn)紅案熱菜及食雕制作技法無錫廚師速成班：招生對象 有烹飪基礎(chǔ)或?qū)W習(xí)時(shí)間短，想盡快在烹飪方面有所發(fā)展的 培養(yǎng)目標(biāo) 通過組織教學(xué)，使學(xué)生掌握烹飪基礎(chǔ)知識，了解各種烹飪原料 [查看詳情]

更新時(shí)間:2019-10-08

授課學(xué)校：無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 275人看過

無錫博奧廚師培訓(xùn)學(xué)校---無錫廚師培訓(xùn)無錫廚師培訓(xùn)速成班無錫廚師培訓(xùn)速成班主要學(xué)習(xí)原料加工技術(shù)、刀功、勺功、掛糊上漿和勾芡的應(yīng)用。具體學(xué)習(xí)炒、熘、燴、爆、燜、燉、熬、煮、涼拌菜肴、大眾家常菜、市場流行菜 [查看詳情]

更新時(shí)間:2019-10-08

授課學(xué)校：無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 196人看過

無錫博奧廚師培訓(xùn)學(xué)校---無錫廚師培訓(xùn)博奧專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)報(bào)名機(jī)構(gòu)無錫博奧廚師培訓(xùn)學(xué)校---專業(yè)方向:學(xué)員能掌握常用動植物原料丁、片、條、塊、絲和一般花刀的成行，發(fā)制常用與料和動物性原料的分檔，雕刻、冷菜拼擺達(dá) [查看詳情]

更新時(shí)間:2019-10-11